06.01.2008

Café Arrangé!

4a2064eec24e5a61e6a8a2733a0325f9.jpg       63d812828e218a4d9c2df9ae287a70c4.jpg       3429f84ac30f966a0fdd28184e9ffd0d.jpg
 J'améliore mon Café "Premier Prix"!

A moins d'un euro, on trouve du Café...pas terrible. Mais on peut arranger ça pour trois fois rien!

Partons sur un paquet neuf:

- Prévoyez un bocal de verre ou en fer blanc (avec couvercle) où vous conserverez la moûture une fois rectifiée.

- Versez le Café dans un saladier, ajoutez une pincée de sel, celui-ci est un exhausteur de goût, mais on ne le sent pas.

- Prenez une demi cuillère à café de cannelle en poudre et ajoutez-la.

- Faites de même avec une càc rase de cacao (non sucré).

- Si vous avez suivi les conseils sur la Vanille en poudre de Leader Price (Article "épices") vous avez 4 petits sachets d'un gramme chacun. Ajoutez un demi sachet à la moûture, pliez et scotchez le restant pour un usage ultérieur.

- Maintenant, avec une fourchette, mélangez parfaitement le contenu du saladier, puis transvasez-le dans votre bocal avec une louche, fermez et secouez fortement pendant quelques minutes.

Lorsque vous allez faire couler votre "premier Café arrangé", soyez attentif: Je vous ai donné des doses minimales. Si vous sentez qu'un peu plus de cacao, de vanille ou de cannelle irait très bien, allez-y, faites votre propre mixture! Certains y ajoutent un peu de zeste d'orange séché, une pincée de sucre roux...