06.01.2008
Café Arrangé!
A moins d'un euro, on trouve du Café...pas terrible. Mais on peut arranger ça pour trois fois rien!
Partons sur un paquet neuf:
- Prévoyez un bocal de verre ou en fer blanc (avec couvercle) où vous conserverez la moûture une fois rectifiée.
- Versez le Café dans un saladier, ajoutez une pincée de sel, celui-ci est un exhausteur de goût, mais on ne le sent pas.
- Prenez une demi cuillère à café de cannelle en poudre et ajoutez-la.
- Faites de même avec une càc rase de cacao (non sucré).
- Si vous avez suivi les conseils sur la Vanille en poudre de Leader Price (Article "épices") vous avez 4 petits sachets d'un gramme chacun. Ajoutez un demi sachet à la moûture, pliez et scotchez le restant pour un usage ultérieur.
- Maintenant, avec une fourchette, mélangez parfaitement le contenu du saladier, puis transvasez-le dans votre bocal avec une louche, fermez et secouez fortement pendant quelques minutes.
Lorsque vous allez faire couler votre "premier Café arrangé", soyez attentif: Je vous ai donné des doses minimales. Si vous sentez qu'un peu plus de cacao, de vanille ou de cannelle irait très bien, allez-y, faites votre propre mixture! Certains y ajoutent un peu de zeste d'orange séché, une pincée de sucre roux...
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