09.07.2009
Piment Poudre





04:52 Publié dans Épices, Micro-Ondes | Lien permanent | Commentaires (21) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, piment
03.03.2009
Pain de Viande

06:35 Publié dans Micro-Ondes | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, micro-ondes
25.02.2009
Pudding Micro-Ondes


06:48 Publié dans Micro-Ondes | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, micro-ondes
18.02.2009
Endives MO



05:31 Publié dans Légumes divers, Micro-Ondes | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, micro-ondes
09.10.2008
Cabillaud Soja

05:42 Publié dans Micro-Ondes, Poisson | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, micro-ondes
04.10.2008
Gâteau Choco MO


07:17 Publié dans Chocolat, Micro-Ondes | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, micro-ondes
30.09.2008
Tomates Farcies (au Micro-Ondes)
Suite à une actualité qui jette un flou (pas du tout artistique) sur notre avenir, il va falloir être encore plus forts. Nous essayerons ensemble de faire toujours plus d'économies et tirer parti des appareils les moins gourmands en énergie. Le micro-ondes arrive en tête de ceux-là et il est souvent l'unique équipement-four des studios étudiants.
En parallèle, si l'on est tenté d'acheter des plats surgelés, je rappelle que même les plus chers ne sont pas exempts de doutes sanitaires. Prenons l'exemple des tomates farcies: Bon marché, elles nous accablent de sucres et de graisses hydrogénées; chères, elles ne nous garantissent pas l'absence d'OGM et encore moins la qualité et la provenance des ingrédients. Ajoutons 40 minutes de passage en four traditionnel, et le plat arrive tranquillou à 7 euro pour 4 tomates liquides, insipides, garnies d'une vague cuillérée de farce qui reste à déterminer.
Alors nous allons les faire ces tomates farcies, au micro-ondes, bonnes, pas chères et en 10 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson, ce qui équivaut à environ 15 centimes d'électricité pour un four qui consomme 750 watts/h. Bah oui!

04:54 Publié dans Micro-Ondes, Tomates | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, micro-ondes
13.05.2008
SPECIAL MICRO-ONDES
Des recettes rapides pour tous les goûts!










02:22 Publié dans Micro-Ondes | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : recettes économiques, micro-ondes
05.01.2008
Truites à la Bière au Micro-Ondes
![]()
![]()
Au rayon poissonnerie des GMS la truite est d'élevage, certes, mais bon marché.Ingrédients pour 2 personnes: 2 truites, 2 oignons, un verre de bière blonde, 2 càs de crème fraîche, un demi citron, sel et poivre.
Préparation:
- Hachez finement les oignons pour en tapisser le fond d'un plat (en verre, en faïence, en plastique "spécial MO").
- Rincez les truites, séchez-les, couchez-les sur les oignons. Arrosez de bière, salez et poivrez.
- Filmez le plat et percez le film de quelques trous (ou s'il a un couvercle, mettez-le), cuisez 5' à puissance maxi. Sortez le plat, retournez les truites sur l'autre face, et cuisez encore 5'.
Finition: Sortez les truites sur un plat chaud, couvrez-les. Ajoutez la crème dans le plat, mélangez bien, remettez cette sauce à cuire une minute. Nappez les poissons avec la sauce, décorez de rondelles de citron, accompagnez de pommes vapeur ou de riz.
Gestion du temps: Il vaut mieux cuire les pommes de terre avant le poisson. Si vous n'avez pas de cuit-vapeur pour MO, rangez les PDT coupées en morceaux dans un sac plastique non imprimé, percez-y des trous et cuisez 8' à puissance maxi. Maintenez les PDT dans un second sac serré, elles resteront chaudes ou plongez-les dans l'eau bouillante quelques minutes.
Coût: Environ 3 euro
06:05 Publié dans Micro-Ondes, Poisson | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, micro-ondes
04.01.2008
Pop Corn
UN BON PETIT PLAISIR!A la casserole ou au micro-ondes, achetez du maïs "spécial pop-corn" :1,2 euro, marque Vahiné en GMS, au rayon des aides pâtisserie. Avec cette somme, on en fait une dizaine de plats!
1) A la casserole: Chauffez fortement un tout petit fond d'huile, jetez le maïs dedans: Il ne doit pas y en avoir beaucoup, juste de quoi cacher le fond. COUVREZ ! Sinon il y en aura jusqu'au plafond! Secouez la casserole et quand la pétarade est terminée, vous pouvez couper le feu et retirer le couvercle.
Version salée (apéro): Saupoudrez de sel en tournant le pop-corn avec une grande cuillère. Et on peut épicer ce sel en lui ajoutant du paprika, une pointe de piment...
Version sucrée: Soit simplement du sucre en poudre en remuant bien, soit avec un caramel: Versez le pop-corn éclaté dans un grand saladier. Dans une petite casserole, chauffez un demi verre de sucre à peine humidifié d'eau. Attendez qu'il prenne couleur (sans être marron, il serait amer), jetez-y une noix de beurre, coupez le feu, videz le caramel sur le pop-corn en mélangeant à la cuillère de bois.
2) Au MO: Mettez une petite poignée de maïs dans une boîte hermétique haute AVEC COUVERCLE et aucun corps gras. Laissez éclater 2 minutes à pleine puissance. Pour les finitions, voir ci-dessus.
07:48 Publié dans Apéro, Desserts, Micro-Ondes, SANS FOUR | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note


