Dessert chaud aux Pommes

 Il vous reste quelques pommes pas très présentables? On transforme!

Pelez, détaillez-les en tranches.

Dans une poêle, chauffez une grosse noix de beurre, ajoutez les quartiers de pomme, remuez pour dorer régulièrement, faites couler du miel liquide par dessus, mélangez bien.

Si vous n'avez pas de miel, un saupoudrage au sucre fera l'affaire. Servir chaud avec une cuillère de crème et une pincée de cannelle.

Pamplemousses grillés au Miel

 

                                             

 Facile, rapide et tonique!

Il vous faut un pamplemousse pour deux personnes et du miel liquide (un miel étranger discount fera l'affaire, même si ça me fait mal au coeur de tourner le dos à nos apiculteurs français!).

• Préchauffez le four à 200° (th.6/7)
• Coupez le pamplemousse en deux et rectifiez la stabilité en coupant un peu d'écorce en dessous afin que vos demi sphères ne se transforment pas en culbuto! Placez-les dans un plat à four.
• Nappez les surfaces de miel et enfournez le plus près possible du grill, juste le temps de les caraméliser. Dès que le miel "frissonne", arrêtez le four, laissez refroidir un peu avant de consommer.

Idéalement, vous enfournez juste avant de passer à table. 10 minutes après vous coupez le feu, et le dessert sera à point au bon moment!