20.12.2008
NOËL (fin?)
Ça, c'est pour les douées de la poche à douilles!
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Non, pas de recettes dans ce billet mais plutôt un point final aux "agapes" de fin d'année.
Je crois qu'il y a assez de choix dans ce blog (et ailleurs!) pour composer des menus économiques mais festifs, et concernant la déco, la consultation de sites spécifiques apporte son lot de bonnes idées sans que je m'en mêle outre mesure.
De plus, il me semble que chacune d'entre vous est suffisamment dotée d'imagination!
Un petit dernier pour la route?
Vous vous souvenez de la feuille de papier que l'on plie et que l'on découpe? On l'utilise comme pochoir, comme napperon ou ribambelle. Nous avons déjà travaillé le motif "étoile", celui du flocon de neige est bien joli aussi, je ne résiste pas à l'envie de vous l'offrir:
À agrandir, à imprimer...
... ou à coller partout!
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Encore quelques petits conseils éco?
Canapés salés: Si l'envie vous prend de tartiner, ça revient moins cher d'acheter des biscuits ronds genre Crackers salés comme base. Ensuite, un peu de fromage type St Moret, des oeufs de lump, une pluche de fenouil et hop, l'affaire est dans le sac!
Les pains "spéciaux" sont chers, les blinis aussi et quant à les faire soi-même, c'est sans aucun doute beaucoup de temps à investir et vous ne pouvez pas tout faire. Mais les inconditionnelles du canapé-maison trouveront ici les recettes de Crackers salés, Torsettes apéritifs, sablés au thym...
Canapés Sucrés: Idem, on gagne du temps et de l'argent en achetant des petits biscuits ronds (gaufrettes, palets bretons...) et en les tartinant de fromage blanc bien égoutté + confiture... N'allez pas vous cailler le sang avec une Chantilly qui s'effondrera avant l'heure, inutile de prendre des risques!
Sinon, dans la catégorie "Saint Valentin Sucrée" vous avez des recettes passe-partout.
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Glaçons sympas: Un petit truc beau, bon et pas cher: Les glaçons en raisins. Ils ne noieront pas la boisson alcoolisée et on les croquera avec plaisir! Une fois lavés et équeutés, sélectionnez les grains les plus fermes, séchez-les et congelez-les (un par alvéole) dans un bac à glace. Et un autre "truc" pour éviter que les glaçons ne se collent entre eux, réunissez-les dans un joli bol et versez un peu d'eau gazeuse par dessus.
Emballages: Pour celles qui ont encore le temps, décorez agréablement vos "chapeaux" de bocaux-cadeaux, vos anciennes boîtes à chaussures seront "scrapbookées", la présentation c'est déjà un cadeau! Farfouillez dans vos tiroirs, je suis sûre qu'ils recellent des trésors enfouis!
Petits présents: Si modestes soient-ils, on fait un effort pour harmoniser les couleurs. Une serviette de toilette, une jolie savonnette, une petite brosse à ongles en bois (60 centimes chez Casa), une fleur séchée et on enferme le tout dans un papier de soie coordonné:
C'est pas mimi ça?
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Voilà, c'est fini!
Depuis octobre "je suis sur les Fêtes de fin d'année"! On a commencé par les cadeaux gourmands qui nécessitaient du temps de macération et je vous avoue que j'ai un peu envie de passer à autre chose, d'autant qu'il va bien falloir se nourrir avant et après les 25 et 31 décembre!
Je redécouvre le Parmesan, et j'ai très envie de vous faire partager mes bricolages économiques voués à améliorer l'ordinaire!
Alors, bons préparatifs à toutes et à tous, chacun fera ce qu'il pourra du mieux qu'il pourra, ça j'en suis persuadée! L'ambiance doit être électrique dans les maisons qui comptent des jeunes enfants, promesses de joies et d'éclats de rire... c'est tout le mal que je vous souhaite!
04:38 Publié dans NOËL en DÉCO | Lien permanent | Commentaires (11) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, noËl
26.11.2008
Stars Éphémères
Pas si simple que ça...
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Allez, prenez un compas, une règle, un crayon et dessinez une étoile à 5 branches, tiens! Beurk la géométrie!
Bien sûr nous avons des logiciels de dessin, pourquoi s'empoisonner la vie?
Et bien j'ai en mémoire un gros énervement sur une déco avec des étoiles, alors cette petite note permettra peut-être à certaines lectrices de rester zen! Et s'il fait froid dehors, pourquoi ne pas commencer les préparatifs?
Je colle ci-dessous un dessin impeccable, imprimez-le, agrandissez-le et ensuite on verra son utilité.
C'est aussi pour dire qu'avec un bout de carton et un peu de farine ou de sucre, on fait des merveilles GRATUITES!
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POCHOIRS POUR PÂTISSERIES:
Pour décorer un gâteau au sucre glace, décalquez le dessin sur un papier cartonné, puis évidez-le au cutter pour obtenir une étoile en creux à combler de sucre. Son contraire est beau aussi: Découpez plusieurs étoiles en carton, posez-les sur le gâteau, saupoudrez de sucre, retirez délicatement les étoiles:
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POCHOIRS POUR SURFACES PLANES:
- Contre une vitre: Chaque étoile découpée tient sur la vitre par un petit bout de ruban adhésif replié sur lui-même au dos du carton, on "bombe" de la neige autour. Achetez cette neige artificielle en discount, c'est 5 fois moins cher qu'en magasin de loisirs créatifs!
- Sur la table: Disposez vos étoiles, mettez de la farine dans une passette, tapotez l'ustensile et poudrez la table:
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POCHOIR POUR SABLÉS:
Cette même forme vous servira de "patron" pour découper de la pâte sablée si vous n'avez pas d'emporte-pièce, c'est un peu plus long, mais on trace le contour de l'étoile avec un pic en bois puis on taille la pâte au couteau. Et pour un résultat impec, mettez la pâte déroulée au frigo avant de tracer les motifs. Nous reviendrons sur ces sablés de Noël plus tard...
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En voilà un très joli sapin de FORTUNE!
Lors d'une sortie en campagne, ramassez des branches fines et laissez-les bien sécher chez vous. Retirez le maximum d'écorces, peignez le bois en blanc (de la gouache scolaire va très bien), formez un bouquet, plantez-le dans un vase ou un pot de fleur (peint en blanc ou en vert). Si c'est un pot en terre cuite, remplissez-le de cailloux (peints aussi en blanc si vous avez la patience, au moins ceux de surface!), ils stabiliseront notre affaire.
Il suffira de percer un trou dans les sablés avant cuisson, on y enfile un lien et on les suspends à l'arbre!
Dans un logement exigu, un vrai sapin tient trop de place, disposez plutôt 2 ou 3 "sapins de fortune" sur les meubles, c'est magnifique, très poétique et en plus, on mange la déco!
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FRUITS MAGIQUES
À réaliser avec une petite étoile:
Faites un mini sirop en chauffant 3 càs de sucre dans 2 càs d'eau, remuer pour dissoudre. Attendez les gros bouillons et quand le sucre veut devenir caramel, vous coupez le feu. Trempez un pinceau dans ce sirop et badigeonnez-en une pomme, une orange... plaquez l'étoile, saupoudrez de sucre glace, retirez le pochoir.
Si vous aimez bien cette déco, trouvez plutôt un bout de plastique d'emballage à découper que du papier, il n'en restera aucune trace.
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Et puis lorque vous en aurez fini avec vos étoiles en carton, habillez-les de papier d'aluminium, plaquez-le bien au fer à repasser froid et suspendez-les où vous voulez!
On utilise TOUT et à fond!
06:47 Publié dans NOËL en DÉCO | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, noËl
17.10.2008
Les Crackers
Nous inaugurons aujourd'hui la catégorie NOËL EN DÉCO...
... avec les CRACKERS!
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Cette tradition anglaise est très sympathique à plusieurs titres: Elle est économique, belle, surprenante et décorative. Le Cracker posé sur une assiette devient à la fois cadeau de table et mise en scène lumineuse.
Et si j'en parle dès aujourd'hui, c'est parce qu'il vous faut mettre de côté autant de cylindres en carton (intérieur des rouleaux de PQ!) que de convives. C'est rien de dire que nous faisons du recyclage, sur ce blog!
Bien sur, libre à vous de laisser le petit tube cartonné vierge ou de le décorer de collages suivant votre inspiration.
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La vraie tradition du Cracker fait du bruit! Vous voyez que le tube est enveloppé dans un papier fantaisie, serré à chaque bout par un lien. Dans le cylindre en carton est caché un très long pétard (vendu dans les magasins de farces et attrapes) avec un petit cadeau (bonbons, biscuits, mini-jouet...) et on se met à deux pour l'ouvrir: Chacun tire de son côté, le papier cède, le pétard éclate et libère le cadeau!
Mais vous pouvez zapper l'étape pétard et en rester au cadeau surprise; il est beau aussi dans un grand saladier mêlé à des boules. Dans ce cas, chaque invité trouvera son nom écrit sur le Cracker:
LA FABRICATION
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On récupère donc nos cartons de PQ. On récupère aussi çà et là quelques feuilles de papier brillant, de papier d'emballage fleuri ou chamarré. Pour les liens qui serrent chaque extrémité du carton, le bolduc est parfait, mais là encore, faites avec ce que vous avez dans votre boîte à malices.
La feuille de papier est posée à plat, on met le tube carton dessus, on coupe le papier en veillant à laisser une bonne marge gauche-droite (l'ensemble mesure 3 fois la longueur du rouleau), on couche à plat le pétard à l'intérieur du tube, puis on y ajoute le petit cadeau. Un seul tour de papier déco suffit, un petit morceau de ruban adhésif pour le tenir bien plaqué, on fixe le lien à chaque bout en ayant soin d'y enserrer les extrémités du pétard et c'est terminé. C'est pour cette raison que le pétard éclate: chacun tire sur un de ses 2 bouts!
Si vous adoptez cette option bruyante mais festive, vous serez inquiète quant à un éventuel "incendie"; pour éviter cela, scotchez un tour de papier d'aluminium à l'intérieur du tube carton.
Les enfants adorent cette surprise quand elle cache plusieurs petits cadeaux: un jouet, un bonbon, un biscuit... et bien sur leur incontournable oeuf Kinder.
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Enfin, si comme bibi vous donnez un thème couleur à la Fête, il sera facile d'assortir la teinte des Crackers.
Un Noël en vert et blanc?
07:49 Publié dans NOËL en DÉCO | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note | Tags : recette économique, noËl